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2024特色下午茶推介〡美利酒店 x TWININGS、AMMO x Pretti5、The Hari x The Baker & The Bottleman

Last Updated 2024.01.30

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去吃一個優雅的下午茶,在甜點與鹹點中找到絲絲的小確幸,仿如成為了香港女生之間約會的必備節目,這3間城市綠洲近來均與不同品牌聯乘推出期間限定下午茶Tea Set,大家又喜歡哪一個呢?

特色下午茶推介#1 AMMO x Pretti 5「粉嫩滋養」下午茶套餐

藏身於金鐘城市綠洲的AMMO,其定位絕對是「低調奢華」的代名詞!餐廳位於 19 世紀建造的一個炸藥庫遺址上,融合傳統和現代風格,店內綠茵處處,將美食藝術及大自然緊密融合。




近來餐廳與香港本地純素天然護膚品牌Botanic Pretti 5聯乘推出「粉嫩滋養」下午茶套餐,以Pretti5品牌的招牌粉紅色及產品中的滋養成分例如雪耳、蘆薈、燕、抹茶等為創作靈感,匠心製作出多款賣相精緻、色香味俱佳的甜點及鹹點,讓人猶如置身於燦爛的後花園 ,享受美食同時養膚。




精選甜點包括:冰糖雪耳蘆薈薑味啫喱、抹茶泡芙、西柚奶凍伴牛油曲奇及紅桑子芝士餅等。而鹹點方面則有口感豐富的蕃茄芝士意大利香草包、入口幼滑的煙三文魚慕絲撻、食材豊富的鮮蝦蒟蒻冷麵伴明太子醬和令人一試愛上的茉莉茶葉煙燻鴨胸焦糖梨卷等。




點睛之處是師傅特意自製玫瑰士多啤梨果醬,配搭下午茶必不可少的英式鬆餅,編輯平時特別喜愛凝脂奶油,也被這果醬搶鏡了。




飲品方面除了可選咖啡或茶外,客人更可以加配果味醉人的「桃氣逼人」或清爽帶勁的「瑰麗物語」,務求讓各位食客也能吃得心花怒放。




凡惠顧是次下午茶套餐,即可每人獲贈 Pretti 5粉嫩滋養護膚套裝乙份(價值$445),當中包括:焕光柔膚精華水(30ml)、牡丹焕光亮白淡斑精華(2ml)、雙重透明質酸抗氧化精華 (2ml)、富士山溶岩深層淨肌泥膜(4g)及煥光水潤注氧面膜(3g)等;數量有限,送完即止。




富士山溶岩深層淨肌泥膜內含六種不同的天然礦物泥,能溫和地解決毛孔粉刺問題;三重神經醯胺的煥光水潤注氧面膜可作深層保濕,為肌膚鎖好底層水份;煥光柔膚精華水、牡丹煥光亮白淡斑精華及雙重透明質酸抗氧化精華護膚,能為肌膚每天補充足夠營養及水份,讓肌膚變得柔軟有光澤。


AMMO x Botanic Pretti 5粉嫩滋養下午茶

日期:即日至2024年2月29日

時間:每日下午3時至6時

價錢:$518/2位(另收加一服務費)

地址:香港金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層

電話:2537 9888


特色下午茶推介#2 香港美利酒店 x TWININGS「川寧茶韻」英式下午茶

榮獲《福布斯旅遊指南》評為五星級酒店的香港美利酒店,不僅是香港特別行政區「保育中環」項目的一部份,酒店本身的美利大廈乃城中最著名地標之一。




近來酒店Garden Lounge與英國優質茶葉和花草茶的品牌TWININGS聯乘合作推出「川寧茶韻」英式下午茶,挑選一系列TWININGS鉑金系列茶葉,以茶入饌並炮製出多款精緻美點,延續英式下午茶的優雅高尚文化。



 

精美甜點包括果香濃郁的士多啤梨香芒花草茶慕斯、英倫茗香伯爵紅茶歌劇院蛋糕、蜜桃熱情果茶香圓餅和醇煎綠茶芝士蛋糕;鹹食方面則包括火雞及車打芝士三文治配金毫英國早餐紅茶果醬、玫瑰花原片紅茶三文魚酥盒配三文魚子、焦糖洋蔥餡餅配堅果及松露、意式風乾牛肉菠菜栗子餡卷配阿穆爾魚子醬。




點睛之作必數其黑松露蘑菇仕女伯爵紅茶蛋批,當中所使用到的忌廉以川寧獨有的仕女伯爵紅茶葉浸泡過夜,加入適量的黑松露,令每一口都富有淡淡香橙、檸檬及佛手柑的茶甘及菇菌氣息,齒頰留香。士多啤梨鬆餅更是下午茶必備,賓客可隨心塗上草莓果醬、檸檬凝乳或凝脂奶油細味,再呷一口自選川寧鉑金系列茗茶,細味經典英式茶韻。


凡惠顧「川寧茶韻」英式下午茶,有機會獲得精美禮品一份,包括利是封、皇家伯爵香氛蠟燭、茶漏連掛墜以及精選茶包套裝(禮品隨機送出,送完即止)。




川寧TWININGS是英國優質茶葉和花草茶的品牌,擁有超過 300 多年的專業經驗。1706年,Thomas Twining創立了川寧,並在倫敦市中心開設了世界上第一家茶葉和咖啡店。川寧自 1837 年起獲得皇家授權,成為英國皇室御用茶,並擁有世界上持續使用時間最長的公司標誌。以世代相傳的可靠知識和道德誠信為後盾,川寧的調茶大師們透過採購世界上最好的香草、水果和茶葉,致力於提供大自然的美味,並確保始終如一的口感和品質。

 

香港美利酒店 x TWININGS「川寧茶韻」英式下午茶

日期:即日起至2024年4月7日

時間:

星期一至五: 下午 2時45分 至 6時

週末及公眾假期:

第一節︰下午 2時45分 至 4時30分

第二節︰下午 3時15分 至 5時45分

第三節︰下午 4時30分 至 6時

地點:香港美利酒店UG層Garden Lounge

價格:$788/2位;額外$394/位 (另收加一服務費)



特色下午茶推介#3 The Hari 與 The Baker & The Bottleman 

位於灣仔的The Hari Hong Kong 於2020年12月開業,近來與可持續烘焙店和天然葡萄酒吧The Baker & The Bottleman合作推出期間限定下午茶菜單,為傳統下午茶注入了不一樣的精緻體驗。

 



「The Hari x The Baker & The Bottleman 下午茶」菜單備有多款經典英式美點,為賓客呈獻與眾不同的味覺享受。賓客可以品嘗每日新鮮製作的TBTB胡蘿蔔蛋糕、TBTB朱古力蛋糕、TBTB檸檬藍莓蛋糕和清爽怡人的雜莓意大利果奶凍。當然不少得馳名的TBTB招牌原味英式鬆餅及為The Hari 獨家打造的車打芝士香蔥英式鬆餅,展現傳統英式下午茶特色。下午茶菜單還包括一系列特色鹹點,如黑松露火腿餡餅(Black Truffle & Ham Calzone)以及配上煙熏希靈魚魚子醬的日本蛋黃慕斯,絕對是一場令人垂涎的美食盛宴。




The Hari x The Baker & The Bottleman 下午茶

日期:即日至2024年3月31日

時間:每日下午3時至5時

價錢:$768起/2位(另收加一服務費,可額外加購任飲麝香葡萄酒或香檳)

地址:香港灣仔洛克道330號The Hari 1樓The Lounge

電話:2129 0333

 

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