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幸圓點評:甜品比主菜更高質,在日式簡約的裝潢裏品嚐奢華的味道

Last Updated 2024.06.21

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2021年開業,主打西日料理的「幸圓」Kõen,編輯總共光顧過4次,偶爾下發現原來這間餐廳的Google搜尋度挺高,於是便來一次餐廳真實評價。

位置:★★★★★

幸圓地址為鰂魚涌英皇道1001號1樓,位於太古和鰂魚涌之間的一幢新商廈,對面便是著名的「怪獸大廈」,大馬路旁有巴士站、小巴站,當然也不乏毗鄰的兩個地鐵站,地理位置優越,交通方便。




環境:★★★★★

幸圓的環境和裝潢是編輯最喜歡,而且給予滿分的一環。餐廳位於新商廈的1樓,乾淨光猛;裝潢方面,主打自然風木系風格,感覺清新、簡潔,配上灰調的梳化和大最自然光透入,閒坐一個下午絕對能讓人放鬆身心。不論是附近的打工仔,還是居民都能在繁囂中有一絲喘息的空間。








味道:★★★★

職人壽司定食 $188 ★★★★




今次編輯試了幸圓的兩個午市套餐,這個職人壽司由廚師發辦,共有8件壽司和2件卷物,雖然不是逐件逐件上菜,但每一件的海產都超!級!鮮!甜!唯一美中不足的是其醋飯的酸味略嫌太淡。




最令編輯驚喜的是其卷物,本以為只是類似一般的加州反卷,但吃下去才發現中間夾著的是新鮮赤蝦仁,配著青瓜、甜蛋和赤蝦,口感豐富,而爽口、鮮甜和蜜甜的味道同時在味蕾中爆發,在一眾大賣新鮮的海產壽司裏,反倒這卷物讓人印象更深刻。


A4一本和牛丼 $248 (另配北海道赤海膽 +$68) ★★★




汁煮和牛入味但仍嫩滑,配上日本生雞蛋,加重了和牛的滑溜口感,配上爽脆洋蔥的辛辣味,味道豐富,不過略嫌整體味道偏淡,如果味道能夠再濃郁一點更好。




來自北海道的赤海膽配上和牛,增添了整體的鮮味;而如果單獨夾著青瓜的話,爽脆和鮮嫩感覺更出色。


黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟 $128 ★★★★★




幸圓會不定期推出新甜品,近來新登場的是梳乎厘班戟,編輯特別推介這道黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟。甫上桌,黑松露香氣已瞬即撲向鼻中;視覺上,綿密豐盈和Q彈的樣子也令人垂涎欲滴。芝士味極重、奶蓋鹹香,配上空氣感十足但內裏濕潤的梳乎厘班戟,每一口都是滋味,而且即使已經飽撐了也忍不住繼續吃下去。


士多啤梨梳乎厘班戟 $118 ★★




相比之下,這個士多啤梨梳乎厘班戟便有點遜色,士多啤梨很酸,雖然整道菜入面都已經加入了酸甜的紅桑子醬,甜甜的棉花糖、自家製蛋白脆脆和糖霜,但反倒令士多啤梨更酸,而且周遭的配菜完全搶去了梳乎厘班戟的原有蛋香和濕潤口感。


椰香咖啡沙冰 $56 ★★★




據說特飲都是餐廳的另一主打,今次編輯點了這道椰香咖啡沙冰,咖啡濃郁的香氣已在喝第一口時,在口腔中大爆發!不過椰香味道較淡,而且沙冰漸漸融化,不斷沖淡了味道,有點失色。


Secret Angel $58 ★★★★★




這杯飲品非常適合打卡,用上蘋果皮砌成一朵玫瑰花放進氣泡水中,一朵水中玫瑰很賞心悅目,喝下去的清爽和酸甜在夏日也很解渴解膩,滿分!


服務:★★★★★

幸圓的服務比很多酒店的水準還要好,服務員不會不停在你身邊遊走,讓人有種窒息的無形壓力,但也會在適當時候發現你已經用餐完畢,並瞬即幫忙收走餐具、加水等等,在不會騷擾你的同時,也能給予你該有的服務。




性價比:★★★★

在港島東區的地段,有著這樣的一個餐廳環境、服務和食物質素,午市的話一個包含前菜、餐湯、主菜和餐飲的套餐人均$88起,當然也可額外追加更高質素單品。如果所有食物計單點的話,人均則約$200多,豐儉由人,所以整體性價比還是高的。




Editor’s score ★★★★

試過幾次幸圓後後,總體來說,編輯覺得甜品比主菜更高質,性價比也更高,餐廳不妨考慮再提供更多甜品選擇,相信會更受歡迎!

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