2021年開業，主打西日料理的「幸圓」Kõen，編輯總共光顧過4次，偶爾下發現原來這間餐廳的Google搜尋度挺高，於是便來一次餐廳真實評價。

位置：★★★★★

幸圓地址為鰂魚涌英皇道1001號1樓，位於太古和鰂魚涌之間的一幢新商廈，對面便是著名的「怪獸大廈」，大馬路旁有巴士站、小巴站，當然也不乏毗鄰的兩個地鐵站，地理位置優越，交通方便。

環境：★★★★★

幸圓的環境和裝潢是編輯最喜歡，而且給予滿分的一環。餐廳位於新商廈的1樓，乾淨光猛；裝潢方面，主打自然風木系風格，感覺清新、簡潔，配上灰調的梳化和大最自然光透入，閒坐一個下午絕對能讓人放鬆身心。不論是附近的打工仔，還是居民都能在繁囂中有一絲喘息的空間。

味道：★★★★

職人壽司定食 $188 ★★★★

今次編輯試了幸圓的兩個午市套餐，這個職人壽司由廚師發辦，共有8件壽司和2件卷物，雖然不是逐件逐件上菜，但每一件的海產都超！級！鮮！甜！唯一美中不足的是其醋飯的酸味略嫌太淡。

最令編輯驚喜的是其卷物，本以為只是類似一般的加州反卷，但吃下去才發現中間夾著的是新鮮赤蝦仁，配著青瓜、甜蛋和赤蝦，口感豐富，而爽口、鮮甜和蜜甜的味道同時在味蕾中爆發，在一眾大賣新鮮的海產壽司裏，反倒這卷物讓人印象更深刻。

A4一本和牛丼 $248 (另配北海道赤海膽 +$68) ★★★

汁煮和牛入味但仍嫩滑，配上日本生雞蛋，加重了和牛的滑溜口感，配上爽脆洋蔥的辛辣味，味道豐富，不過略嫌整體味道偏淡，如果味道能夠再濃郁一點更好。

來自北海道的赤海膽配上和牛，增添了整體的鮮味；而如果單獨夾著青瓜的話，爽脆和鮮嫩感覺更出色。

黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟 $128 ★★★★★

幸圓會不定期推出新甜品，近來新登場的是梳乎厘班戟，編輯特別推介這道黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟。甫上桌，黑松露香氣已瞬即撲向鼻中；視覺上，綿密豐盈和Q彈的樣子也令人垂涎欲滴。芝士味極重、奶蓋鹹香，配上空氣感十足但內裏濕潤的梳乎厘班戟，每一口都是滋味，而且即使已經飽撐了也忍不住繼續吃下去。

士多啤梨梳乎厘班戟 $118 ★★

相比之下，這個士多啤梨梳乎厘班戟便有點遜色，士多啤梨很酸，雖然整道菜入面都已經加入了酸甜的紅桑子醬，甜甜的棉花糖、自家製蛋白脆脆和糖霜，但反倒令士多啤梨更酸，而且周遭的配菜完全搶去了梳乎厘班戟的原有蛋香和濕潤口感。

椰香咖啡沙冰 $56 ★★★

據說特飲都是餐廳的另一主打，今次編輯點了這道椰香咖啡沙冰，咖啡濃郁的香氣已在喝第一口時，在口腔中大爆發！不過椰香味道較淡，而且沙冰漸漸融化，不斷沖淡了味道，有點失色。

Secret Angel $58 ★★★★★

這杯飲品非常適合打卡，用上蘋果皮砌成一朵玫瑰花放進氣泡水中，一朵水中玫瑰很賞心悅目，喝下去的清爽和酸甜在夏日也很解渴解膩，滿分！

服務：★★★★★

幸圓的服務比很多酒店的水準還要好，服務員不會不停在你身邊遊走，讓人有種窒息的無形壓力，但也會在適當時候發現你已經用餐完畢，並瞬即幫忙收走餐具、加水等等，在不會騷擾你的同時，也能給予你該有的服務。

性價比：★★★★

在港島東區的地段，有著這樣的一個餐廳環境、服務和食物質素，午市的話一個包含前菜、餐湯、主菜和餐飲的套餐人均$88起，當然也可額外追加更高質素單品。如果所有食物計單點的話，人均則約$200多，豐儉由人，所以整體性價比還是高的。

Editor’s score ★★★★

試過幾次幸圓後後，總體來說，編輯覺得甜品比主菜更高質，性價比也更高，餐廳不妨考慮再提供更多甜品選擇，相信會更受歡迎！